Croissant Atelier — на главную

L'ATELIER · MENU

Меню

Девять глав. Печём каждое утро в собственном цехе.

Филиал АлтынкумСменить филиал

Chapitre 01 / 10

Основные блюда

Открыты весь день.

Фетучини Альфредо

Фетучини Альфредо

459 ₺

Нежная паста фетучини в классическом сливочном соусе Альфредо с добавлением пармезана и ароматных специй. Кремовая текстура, мягкий вкус и идеально сбалансированная насыщенность делают это блюдо настоящей итальянской классикой. Подаётся с хрустящими лепёшками.

1200 ккал

  • Глютен
  • Яйца
  • Молоко
Лингвини с морепродуктами в неаполитанском соусе

Лингвини с морепродуктами в неаполитанском соусе

499 ₺

Паста лингвини, приготовленная al dente, в насыщенном томатном соусе с морепродуктами, ароматными травами и специями. Яркий средиземноморский вкус, лёгкая пикантность и идеальный баланс соуса и пасты делают это блюдо особенно выразительным.

970 ккал

  • Глютен
  • Ракообразные
  • Яйца
  • Рыба
  • Молоко
  • Моллюски
Цветной зимний салат

Цветной зимний салат

419 ₺

Освежающий микс из свежих зелёных салатных листьев, зелёного яблока, хрустящей моркови и грецких орехов. Сыр тулум придаёт салату нежную кремовую текстуру, а баланс сладких и кисловатых нот делает его лёгким, ярким и удивительно гармоничным. Идеальный выбор для тех, кто ценит свежесть и изысканный вкус.

426 ккал

  • Яйца
  • Молоко
  • Орехи
  • Кунжут
салат Цезарь

салат Цезарь

469 ₺

Классический салат: нежное куриное филе, хрустящие листья салата, сочные томаты, золотистые крутоны и сыр пармезан. Подаётся с фирменным соусом «Цезарь», который объединяет все ингредиенты в насыщенную и гармоничную вкусовую композицию

382 ккал

  • Глютен
  • Ракообразные
  • Яйца
  • Молоко
  • Орехи
  • Горчица
Суп минестроне

Суп минестроне

299 ₺

Классический итальянский овощной суп, приготовленный на ароматном бульоне с сезонными овощами, зеленью и оливковым маслом. Лёгкий, насыщенный и согревающий, подаётся с долькой лимона и свежей выпечкой — идеальный выбор для полезного и сбалансированного обеда.

225 ккал

  • Глютен
  • Яйца
  • Молоко
  • Сельдерей
  • BAKLAGİL

Chapitre 02 / 10

Бестселлеры

Что выбирают чаще.

Жадор с малиной

Жадор с малиной

389 ₺

Jador с малиновым соусом и белым шоколадом — изысканное сочетание яркой малиновой кислинки и нежной сливочной сладости. Насыщенный малиновый соус внутри придаёт десерту свежий фруктовый вкус, а сверху его украшают нежный белый шоколад и фисташки. Идеальный выбор для особенных моментов!

тарт с тремя видами шоколада и фундуком

тарт с тремя видами шоколада и фундуком

239 ₺

Тарт из слоёного теста "3 шоколада" с фундуком – настоящее удовольствие для ценителей классических сочетаний! Внутри – насыщенный шоколадный соус, бархатистый ганаш из тёмного и белого шоколада. Завершающий штрих – лёгкая горчинка какао, подчёркивающий богатый вкус десерта

Chapitre 03 / 10

Завтраки

Утренний стол.

Английский завтрак

Английский завтрак

699 ₺

Яичница из двух яиц, хрустящий круассан, сочные сосиски, запечённый помидор, маринованные огурчики, нежная фасоль и карамелизированный лук. Английская классика в сочетании с нашим фирменным круассаном — плотный и вкусный завтрак в лучших британских традициях.

769 ккал

  • Глютен
  • Яйца
  • Молоко
  • Сельдерей
  • Горчица
  • Сульфиты
Омлет чеддарли с грибами

Омлет чеддарли с грибами

479 ₺

Нежный омлет с обжаренными грибами и расплавленным сыром чеддер — идеальное сочетание глубины вкуса и мягкости текстур. Подаётся с миксом зелёных и чёрных оливок, кремовым авокадо, свежим огурцом, пикантной рукколой и салатом «Лоло Россо». Завершают композицию два хрустящих круассана — утончённый штрих к сытному началу дня.

711 ккал

  • Глютен
  • Яйца
  • Молоко
  • Орехи
Русский завтрак с кашей

Русский завтрак с кашей

519 ₺

Насладитесь нашим русским завтраком с кашей! Нежная овсяная каша, дополненная свежей клубникой, шоколадом и фундуком. Сочная голубика и свежая мята придают блюду особый вкус. Подается с хрустящими тостами из круассана, джемом, шоколадной пастой и медом для идеального начала дня.

1231 ккал

  • Глютен
  • Яйца
  • Молоко
  • Орехи
Простой омлет

Простой омлет

409 ₺

Золотистый снаружи и нежный внутри омлет подаётся со свежим миксом зелени из листьев салата и петрушки, хрустящими огурцами, томатами и авокадо. Дополняется зелёными и чёрными оливками, а также двумя тёплыми мини-круассанами — идеальный выбор для лёгкого и сбалансированного начала дня.

528 ккал

  • Глютен
  • Яйца
  • Молоко
  • Орехи
Русский завтрак с лососем

Русский завтрак с лососем

719 ₺

Хрустящий круассан, покрытый сливочным сыром и украшенный нежным копчёным лососем — идеальное сочетание насыщенного вкуса и свежести. Его дополняют воздушный скрэмбл, хрустящая зелень, спелый авокадо и несколько капель лимонного сока. Финальный штрих — тыквенные семечки, придающие блюду лёгкую и изысканную хрустящую текстуру.

910 ккал

  • Глютен
  • Яйца
  • Рыба
  • Молоко
  • Tohum alerjenleri
Омлет с колбасой и сыром

Омлет с колбасой и сыром

479 ₺

Пышный омлет с ароматным суджуком, аппетитной салями и расплавленным сыром — тёплое и сытное начало дня. Подаётся со свежим салатом из листьев салата и рукколы, авокадо, хрустящими огурцами, томатами и миксом зелёных и чёрных оливок. В сопровождении двух хрустящих мини-круассанов создаётся идеальный баланс вкусов.

796 ккал

  • Глютен
  • Яйца
  • Молоко
  • Горчица
  • Сульфиты
Турецкий завтрак

Турецкий завтрак

630 ₺

Три хрустящих круассана с копчёной индейкой, белым сыром и кашаром — элегантное и сытное начало дня. Подаются с листьями лолло россо и рукколой, свежими овощами, хрустящей морковью и сочными помидорами черри. Варёное яйцо, клубничный джем, сливочный мёд, грецкие орехи и ароматный чёрный тмин придают блюду особую глубину вкуса, а микс зелёных и чёрных оливок гармонично завершает этот тщательно продуманный завтрак. Идеальное сочетание разнообразных вкусов и текстур для приятного начала дня.

900 ккал

  • Глютен
  • Яйца
  • Молоко
  • Орехи
  • Сельдерей
  • Моллюски
Овощной омлет

Овощной омлет

619 ₺

Лёгкий и насыщенный овощной омлет — идеальный выбор для полезного и вкусного завтрака. Воздушный омлет, приготовленный с ароматными грибами, свежими овощами и нежным сыром, подаётся с хрустящими круассанами и ярким ассорти из свежих овощей. Полезно, сытно и невероятно аппетитно — отличное начало дня!

715 ккал

  • Глютен
  • Яйца
  • Молоко
Специальный менемен

Специальный менемен

529 ₺

Сытный турецкий менемен с нежными круассанами — идеальный завтрак, сочетающий традиции и утонченность. Ароматный менемен, приготовленный из свежих яиц, сладкого перца и сочных томатов, подаётся с хрустящим круассаном, свежим салатом, оливками и мягким сыром. Лёгкий, яркий и гармоничный набор для настоящего утреннего наслаждения.

709 ккал

  • Глютен
  • Яйца
  • Молоко
  • Орехи
Творожник

Творожник

379 ₺

Нежные, воздушные сырники - настоящее воплощение домашнего уюта и традиций. Золотистые снаружи и невероятно нежные внутри, они тают во рту, даря неповторимый вкус творожного счастья. Каждый кусочек пропитан любовью и заботой. Подаются с ароматным вареньем, свежими ягодами и легким облаком сметаны, превращая обычный завтрак в настоящий праздник вкуса.

Chapitre 04 / 10

Солёные круассаны

Солёные, без лишнего.

Chapitre 05 / 10

Сладкие круассаны

Сладкие, просто.

Круассан с шоколадом и фундуком

Круассан с шоколадом и фундуком

349 ₺

Шоколадный соблазн в хрустящем круассане. Насыщенная шоколадная начинка идеально сочетается с воздушным слоёным тестом, а ароматный дроблёный фундук придаёт каждому кусочку приятную хрустящую текстуру и делает вкус ещё более выразительным.

915 ккал

  • Яйца
  • Молоко
  • Орехи
Jador Frambuaz

Jador Frambuaz

389 ₺

Жадор с малиновым соусом и белым шоколадом – элегантное сочетание яркой ягодной кислинки и сливочной нежности. Внутри – насыщенный малиновый соус, обволакивающий тесто свежим фруктовым вкусом, а сверху – нежный белый шоколад и изысканные лепестки роз. Десерт, созданный для особых моментов!

771 ккал

  • Глютен
  • Яйца
  • Молоко
  • Орехи
Jador Lotus

Jador Lotus

389 ₺

Jador для настоящих поклонников печенья Lotus! Внутри — насыщенный бархатистый крем Lotus и нежный шоколад с карамельными нотками. Сверху десерт покрыт белым и молочным шоколадом и дополнен хрустящим печеньем Lotus, создающим идеальное сочетание вкусов и текстур.

951 ккал

  • Глютен
  • Яйца
  • Молоко
  • Орехи
Фруктовый взрыв

Фруктовый взрыв

419 ₺

Наш самый популярный круассан! Благодаря насыщенной шоколадной начинке он дарит яркий вкус в каждом кусочке. Сверху его украшают свежая клубника, ломтики банана и хрустящие кусочки фундука и фисташек, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов.

981 ккал

  • Глютен
  • Яйца
  • Молоко
  • Орехи
Ната

Ната

165 ₺

Знаменитый десерт с историей: хрустящее слоёное тесто, запечённое до золотистой корочки, и нежный заварной крем с ванильными нотками. Традиционная текстура – слегка карамелизированная сверху и бархатистая внутри. Истинное удовольствие для тех, кто ценит аутентичные европейские рецепты!

Ната çikolata

Ната çikolata

165 ₺

Хрустящее, золотистое слоёное тесто наполнено насыщенным шоколадным кремом, создающим глубокий, бархатистый вкус. Лёгкая карамелизация сверху подчёркивает нежную текстуру, а финальный штрих – лёгкая пудра какао, придаёт изысканный акцент этому элегантному десерту

Ната fıstıklı

Ната fıstıklı

185 ₺

Хрустящее, золотистое слоёное тесто наполнено нежным фисташковым кремом, который дарит десерту глубокий ореховый вкус. Лёгкая карамелизация сверху подчёркивает его бархатистую текстуру, а щедрая посыпка дроблёными фисташками придаёт приятный хруст и завершает этот утончённый десерт

Мильфей с клубникой и ванильным кремом

Мильфей с клубникой и ванильным кремом

349 ₺

Мильфей с клубникой и ванильным кремом – утончённое сочетание нежного крема и свежих ягод. Лёгкие, хрустящие слои слоеного теста пропитаны воздушным ванильным кремом, а сладкие кусочки спелой клубники внутри и снаружи добавляют сочности

Печём каждое утро. Тесто отдыхает ночь.

Chapitre 06 / 10

Мини-круассаны

На один укус.

Chapitre 07 / 10

Тарты

Tarte du jour.

Тарт с малиновым соусом и крем чизом

Тарт с малиновым соусом и крем чизом

249 ₺

Тарт из слоёного теста с малиновым соусом и крем-чизом – хрустящее тесто, воздушный крем-чиз и насыщенный малиновый соус создают идеальный баланс сливочной нежности и ягодной свежести. Завершающий штрих – спелая клубника, голубика, придающий десерту утончённый вид

Тарталетка с карамелью и фундуком

Тарталетка с карамелью и фундуком

125 ₺

Тарталетка с карамелью и фундуком – лаконичный, но насыщенный десерт. Хрупкое песочное тесто, густой карамельный соус с глубоким вкусом и хрустящие ядра фундука. Завершающий штрих – изысканный блеск золота, подчёркивающий благородный характер этого десерта

Тарт с тремя видами шоколада и фундуком

Тарт с тремя видами шоколада и фундуком

239 ₺

Тарт из слоёного теста "3 шоколада" с фундуком – настоящее удовольствие для ценителей классических сочетаний! Внутри – насыщенный шоколадный соус, бархатистый ганаш из тёмного и белого шоколада. Завершающий штрих – лёгкая горчинка какао, подчёркивающий богатый вкус десерта

Chapitre 08 / 10

Горячие напитки

Первая чашка.

Chapitre 09 / 10

Холодные напитки

Холодные.

Айс матча

Айс матча

239 ₺

Роскошный кофейный десерт для настоящих гурманов. Этот изысканный напиток сочетает бархатистый вкус охлаждённого эспрессо, нежность молочной пены и соблазнительную сладость шоколадного сиропа. Каждый глоток — это симфония вкусов, танцующая на языке, идеальное спасение от летней жары и настоящий праздник для любителей кофе и шоколада.

265 ккал

Аффогато

Аффогато

190 ₺

Идеальное сочетание горячего и холодного: этот итальянский десерт создаётся, когда свежесваренный эспрессо наливают на шарик ванильного мороженого. Этот сладко-кофейный дуэт объединяет кремовую сладость и насыщенный кофейный аромат в идеальном балансе, даря вашему вкусу ощущение роскоши

190 ккал

  • Яйца
  • Молоко
Вода

Вода

74 ₺

Кристально чистая природная вода, добытая из недр величественных гор Улудаг. Этот освежающий напиток воплощает в себе чистоту турецкой природы, даря вам ощущение прохлады горных источников. Каждый глоток SU Uludag - это глоток натуральной свежести, идеальный для утоления жажды и поддержания здорового образа жизни.

Содовая

Содовая

99 ₺

Освежающий газированный напиток, рожденный в живописных горах Улудаг. Этот кристально чистый напиток сочетает в себе природную свежесть горных источников и легкую газацию, создавая идеальное утоление жажды в жаркий день. Каждый глоток SODA Uludag - это прикосновение к чистоте турецкой природы.

1 ккал

Chapitre 10 / 10

menu.categories.matcha.headline

menu.categories.matcha.lead

Малиновая матча

Малиновая матча

269 ₺

Свежая малина встречается с насыщенным матча, создавая освежающий напиток с идеальным балансом сладости и лёгкой кислинки. Лёгкие фруктовые ноты подчёркивают глубину матча, делая вкус по-настоящему особенным — к нему хочется возвращаться снова и снова

248 ккал

  • Молоко
Айс матча латте

Айс матча латте

259 ₺

Идеальное сочетание церемониального матча и холодного молока со льдом. Благодаря лёгкому травянистому вкусу и мягкой сладости это освежающий и бодрящий напиток. Идеально подходит для любителей зелёного чая, которые хотят охладиться и восстановить энергию в жаркие дни

145 ккал

  • Молоко

Три филиала. Один цех. Открываем рано.

Найти ближайший филиал